Quán cà phê bây giờ không chỉ để uống cà phê: người ta đến để làm việc, học bài, họp nhóm, sạc điện thoại và ngồi nhìn phố. Nhiều thứ cùng diễn ra trong một căn phòng nhỏ, nên tình huống dở khóc dở cười cũng nhiều theo.
Mười hai mẩu chuyện dưới đây tự viết từ những cảnh quen ở quán cà phê: tìm ổ cắm, nhập mật khẩu wifi, gọi đồ uống theo kiểu riêng, chọn bàn đẹp. Nhân viên quán trong chuyện luôn tinh ý và dễ thương; người bị cười là chính những vị khách quen tay quen chân. Cuối bài có phần chuyện thật đằng sau: vài phép lịch sự nhỏ để ngồi quán lâu mà quán vẫn vui vẻ đón.
Cuộc săn ổ cắm
Vào quán cà phê, nhiều người nhìn tường tìm ổ cắm trước khi nhìn bàn trống.
Ổ cắm trang trí
Tũn vào quán, quét mắt một vòng, phát hiện một chiếc ổ cắm ngay sát chân tường cạnh bàn trống. Cậu mừng như bắt được vàng, ngồi xuống, cúi người cắm sạc. Cắm mãi không vào. Cậu xoay phích, ấn mạnh hơn, thì cả dãy đèn treo trên trần tắt phụt rồi lại sáng. Hoá ra đó là công tắc đèn trang trí làm theo kiểu cổ, nhìn y như ổ cắm. Suốt mười phút, Tũn đã bật tắt đèn của cả quán năm lần. Cô nhân viên đi đến, mỉm cười chỉ cho cậu ổ cắm thật nằm sau chậu cây, rồi nói thêm: "Anh vừa giúp quán kiểm tra đèn, cảm ơn anh."
Sợi dây sạc ba mét
Na mang theo sợi dây sạc dài ba mét, tự hào vì ngồi đâu cũng cắm được. Chiều hôm đó, ổ cắm duy nhất còn trống ở tận góc bên kia, Na kéo dây băng qua lối đi. Người đi qua phải bước cao chân, cô nhân viên bưng khay phải nghiêng người như vượt rào. Một tiếng sau, sợi dây đã quấn quanh chân ba chiếc ghế và một chân bàn vì khách khác cứ dịch ghế qua lại. Lúc về, Na phải nhờ ba bàn đứng dậy mới gỡ được dây. Cô nhân viên đưa lại cho Na sợi dây đã cuộn gọn, kèm một câu dịu dàng: "Lần sau chị ngồi gần ổ cắm, em giữ bàn cho."
Mật khẩu wifi và những cuộc gọi giữa quán
Mạng ở quán cà phê là tiện ích, nhưng cũng là nguồn gốc của nhiều phút bối rối nhất buổi.
Mật khẩu dài hơn tên quán
Bin hỏi mật khẩu wifi, cậu nhân viên đọc một mạch một chuỗi dài có chữ hoa, chữ thường, số và một dấu chấm than. Bin nhập sai lần một, lần hai, lần ba. Cậu nhân viên viết ra giấy cho chắc. Chữ viết tay nghiêng nghiêng, Bin không phân biệt được đâu là chữ l thường, đâu là số 1, đâu là chữ I hoa. Thử thêm hai lần vẫn sai, Bin cất điện thoại, quay sang nói chuyện với bạn ngồi cùng. Hai tiếng sau, lúc ra về, Bin nhận ra đó là buổi cà phê vui nhất tháng, và cũng là buổi duy nhất cậu nhớ được bạn mình vừa kể chuyện gì.
Cả quán dự họp
Anh bàn bên mở máy họp trực tuyến, nói to như đang đứng giữa phòng họp thật. Chỉ trong nửa tiếng, cả quán đã biết dự án của anh chậm hai tuần, biết anh Hùng bên kế toán chưa gửi bảng số liệu, biết thứ sáu có buổi báo cáo. Đến lúc anh hỏi to: "Mọi người nghe rõ không ạ?", ba bàn xung quanh vô thức gật đầu. Anh ngẩng lên, nhìn quanh, đỏ mặt nhận ra mình vừa có thêm ba thành viên dự họp không mời. Anh lặng lẽ lấy tai nghe ra đeo vào, rồi gửi mỗi bàn một nụ cười xin lỗi.
Một cốc cà phê cho cả ngày
Quán cà phê là văn phòng tạm của rất nhiều người, và cốc cà phê là tấm vé vào cửa.
Cốc cà phê đã hết hạn
Tèo vào quán từ tám giờ sáng để viết luận văn, gọi một cốc cà phê sữa đá. Mười một giờ, đá tan hết. Hai giờ chiều, cốc cà phê chỉ còn là một lớp nước màu nâu nhạt. Bốn giờ chiều, Tèo vẫn ngồi, cốc vẫn đó. Cô nhân viên đi đến, nhẹ nhàng đặt xuống bên cạnh một cốc nước lọc, nói: "Em đổi cho anh cốc nước, cốc kia hết hạn sử dụng từ trưa rồi ạ." Tèo bật cười, gọi thêm một đĩa bánh và một cốc trà. Cô nhân viên cười theo, còn luận văn của Tèo hôm đó được thêm đúng một đoạn.
Đồng nghiệp bốn chân
Na để máy tính trên bàn, đi ra ngoài nghe điện thoại năm phút. Quay vào, Na thấy con mèo của quán đã nằm gọn trên bàn phím, ấm áp và hài lòng. Màn hình hiện ra cả một hàng dài chữ f nối nhau kín ba dòng. Na nhẹ nhàng bế mèo xuống, định xoá hàng chữ, rồi đọc lại đoạn văn ngay phía trên và nhận ra đoạn đó viết dở tệ. Na xoá luôn cả đoạn, viết lại từ đầu. Đến chiều Na kể với bạn rằng hôm nay có một đồng nghiệp bốn chân góp ý rất thẳng thắn.
Gọi đồ uống theo kiểu riêng
Quầy pha chế quán cà phê đã quen với mọi yêu cầu, chỉ có tên gọi là đôi khi lạc đường.
Bạc xỉu theo kiểu khác
Mít gọi: "Cho em một bạc xỉu, ít sữa, ít đá, thêm cà phê." Cậu pha chế nghĩ một chút: "Dạ, thế thì thành cà phê sữa đá rồi chị ạ." Mít khăng khăng: "Nhưng em muốn uống bạc xỉu." Cậu pha chế gật đầu, pha một cốc cà phê sữa đá chuẩn chỉnh. Trên nắp cốc có ghi tên món bằng bút dạ: "Bạc xỉu (theo ý chị Mít)". Mít uống thấy đúng vị mình thích, khen ngon. Từ đó trong quán có một món không có trong thực đơn, chỉ Mít gọi được, tên là bạc xỉu theo ý chị Mít.
Tên trên cốc
Quán ghi tên khách lên cốc. Bin đọc tên mình, cốc ghi là "Binh". Lần sau Bin đánh vần: "B, i, n." Cốc ghi "Bìn". Lần thứ ba, Bin quyết định giải thích: "Bin, như cái thùng rác tiếng Anh ấy." Cậu nhân viên gật gù rất hiểu ý. Mười phút sau cốc ra, trên nắp có tên "Bin" viết đúng, kèm một hình vẽ thùng rác nhỏ xíu rất dễ thương. Bin nhìn cái cốc rất lâu, không biết nên vui vì cuối cùng tên mình cũng đúng, hay nên chọn một cách giải thích khác cho lần sau.
Chọn bàn ở quán cà phê
Mỗi chỗ ngồi trong quán cà phê đều có ưu điểm, và đều có một nhược điểm chỉ lộ ra sau mười lăm phút.
Bàn view đẹp
Nhóm Tũn chọn ngay chiếc bàn sát cửa kính, nhìn ra phố, ánh sáng đẹp để chụp ảnh. Mười lăm phút đầu ai cũng khen. Ba giờ chiều, nắng chiếu thẳng vào bàn. Cả nhóm kéo rèm, rèm chỉ che được một nửa. Cả nhóm xoay ghế, đeo kính râm, cầm thực đơn che mặt. Bốn giờ, nhóm chuyển vào bàn trong góc tối nhất quán, nơi không nhìn ra đâu cả. Tũn đặt tên cho chỗ mới là "bàn view suy nghĩ". Cả nhóm công nhận ngồi đó mát hơn, nói chuyện được nhiều hơn, và không ai phải chụp ảnh nữa.
Ghế quầy cao
Na chọn ghế quầy cao vì trông rất phong cách. Ghế cao đến nỗi chân Na không chạm đất, chỉ đung đưa trong không khí. Ngồi được nửa tiếng, Na bắt đầu đổi tư thế: gác chân lên thanh ngang, rồi gác chéo, rồi co một chân lên ghế. Hai tiếng sau Na đứng dậy, hai chân tê rần, phải bám vào quầy đứng yên một lúc mới bước được. Cô nhân viên nhìn thấy, mang ra một chiếc ghế thấp: "Chị ngồi đây cho chân nghỉ đã." Kể từ bữa đó, Na vẫn thích ghế quầy cao, nhưng chỉ ngồi đủ lâu để chụp một tấm ảnh.
Học nhóm và hát theo nhạc quán
Quán cà phê cũng là phòng học và phòng hát bất đắc dĩ, tuỳ hôm.
Buổi học nhóm năng suất
Nhóm năm bạn hẹn nhau ở quán để ôn thi, ai cũng mang sách vở dày cộp. Nửa tiếng đầu để gọi đồ uống và chờ đồ uống. Nửa tiếng tiếp theo để chụp ảnh sách vở bên cạnh cốc trà cho có không khí học tập. Một tiếng sau đó để kể chuyện thầy cô, chuyện bạn cùng lớp, chuyện con mèo nhà Tũn biết mở tủ lạnh. Đến khi Na giở sách ra thì đã gần giờ quán đóng cửa. Cả nhóm đứng dậy, tổng kết rất nghiêm túc: buổi học hôm nay đã thống nhất được giờ hẹn và địa điểm cho buổi học sau. Ai cũng thấy hài lòng, trừ cuốn sách của Na vẫn chưa được lật quá trang mục lục.
Cả quán thành dàn đồng ca
Quán bật một bài hát cũ ai cũng thuộc. Mít ngân nga theo khe khẽ. Bàn bên nghe thấy cũng hát theo, nhỏ thôi. Đến điệp khúc thì bàn trong góc, bàn cạnh cửa sổ, cả cậu pha chế sau quầy cũng hát. Cô nhân viên thấy vui, vặn nhỏ nhạc xuống để nghe cho rõ, nhưng cả quán vẫn hát tiếp, đúng nhịp, đúng lời. Hết bài, mọi người nhìn nhau ngượng nghịu rồi cùng bật cười, vỗ tay cho nhau. Cô nhân viên nói to: "Quán không có phòng hát, nhưng hôm nay có cả một dàn đồng ca." Mít ra về, thấy mình vừa quen thêm được nửa quán mà không cần biết tên ai.
Chuyện thật đằng sau: ngồi quán cà phê lâu mà quán vẫn vui vẻ đón
Ngồi lâu thì gọi thêm. Một cốc cho cả ngày là chuyện bình thường lúc quán vắng, nhưng giờ đông khách thì gọi thêm đồ uống hay bánh mỗi vài tiếng là cách trả "tiền thuê chỗ" rất nhẹ nhàng.
Hỏi trước khi cắm sạc, đừng kéo dây ngang lối đi. Dây vắt qua lối đi có thể làm người bưng khay vấp ngã, đồ nóng đổ ra người. Không có ổ cắm gần thì đổi chỗ hoặc mang sạc dự phòng.
Họp trực tuyến thì đeo tai nghe, nói nhỏ. Quán cà phê là không gian chung. Cuộc họp dài hoặc cần nói nhiều thì nên chọn góc ít người hay phòng riêng nếu quán có.
Đừng để máy tính, ví giữ chỗ quá lâu. Đồ để trên bàn khi vắng chủ dễ bị lấy mất, và cũng chiếm chỗ của khách đang chờ. Đi ra ngoài lâu thì mang đồ theo.
Mật khẩu wifi khó nhập thì chụp ảnh tờ giấy. Nhiều quán in sẵn mật khẩu ở bàn hoặc quầy. Chụp ảnh rồi phóng to giúp phân biệt chữ và số dễ hơn đọc bằng mắt thường.
Dọn sơ chỗ ngồi trước khi về. Gom cốc, giấy, đẩy ghế vào bàn là việc mất mười giây, nhưng giúp quán đón khách mới nhanh hơn.
Câu hỏi thường gặp
Ngồi quán cà phê làm việc cả ngày có bị coi là bất lịch sự không?
Phần lớn quán chào đón người đến làm việc, nhất là quán có sẵn ổ cắm và wifi. Điều quan trọng là gọi thêm đồ khi ngồi lâu, không chiếm bàn lớn khi đi một mình lúc quán đông, và giữ yên lặng cho người xung quanh.
Vì sao mật khẩu wifi quán cà phê thường dài và khó nhập?
Mật khẩu dài, có chữ hoa, chữ thường và số khó bị đoán hơn, giúp quán hạn chế người ngoài dùng ké làm chậm mạng. Nhưng đọc miệng hay viết tay thì dễ nhầm, nên nhiều quán chuyển sang in sẵn hoặc dùng mã quét để kết nối.
Có nên họp trực tuyến ở quán cà phê không?
Họp ngắn, nghe nhiều nói ít thì được, miễn là đeo tai nghe và nói vừa đủ nghe. Cuộc họp dài, cần trình bày hay bàn chuyện riêng của công ty thì nên chọn chỗ khác, vừa đỡ phiền người khác vừa giữ được thông tin.
Mẩu chuyện nào ở quán cà phê hợp kể với bạn bè?
Mẩu ổ cắm trang trí và mẩu tên trên cốc thường được cười nhiều nhất, vì ai hay ngồi quán cũng từng tìm ổ cắm hay bị viết sai tên. Mẩu đồng nghiệp bốn chân hợp với người nuôi mèo hoặc người đang chạy hạn nộp bài.
Quán có mèo thì cần để ý gì khi ngồi làm việc?
Mèo quán thường thích chỗ ấm như bàn phím hay túi xách, nên đừng để máy mở rồi đi vắng. Người dị ứng lông mèo nên hỏi trước hoặc chọn quán khác. Muốn bế, cho ăn thì hỏi nhân viên, vì nhiều quán có quy định riêng cho mèo.